Paseos a Caballo por la Playa, en Brooklyn. En serio.

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Cosas que hacer en Nueva York este verano

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Por Margot Boyer-Dry y Max Falkowitz

Está leyendo Summer in the City, nuestro boletín de edición limitada que resume las mejores cosas para hacer en la ciudad de Nueva York durante la temporada más calurosa del año. Regístrese aquí para recibir futuras ediciones en su bandeja de entrada.

Qué hacer

Imagínese montar a caballo a través de un corredor de juncos altísimos, pasando por salpicaduras de flores que brillan de color púrpura y naranja. Una playa se encuentra más allá, despoblada excepto por una legión de cangrejos violinistas que se deslizan de lado.

Suena como una escena de una revista de viajes, pero esta playa y este caballo están al alcance de la mano. En la esquina sureste de Brooklyn, Jamaica Bay Riding Academy es el hogar de unos 70 caballos en 450 acres y está abierta todos los días para paseos guiados de 50 minutos a través del Área Recreativa Nacional Gateway.

Los viajes, que cuestan $ 65 por persona en efectivo o $ 75 con tarjeta, se asignan por orden de llegada y tienen capacidad para dos a seis pasajeros. Cuando llegue, se le pedirá que dé su nombre y nivel de habilidad, firme una renuncia y elija un casco para su viaje. Otro equipo que debe usar: pantalones largos y zapatos cerrados (obligatorio), y protector solar y repelente de insectos (muy recomendable).

Cuando sea tu turno, los guías elegirán un caballo, tal vez Spice, Comet o Ranger, y te ayudarán a montar. Luego estarás en camino por senderos al aire libre, caminando si eres principiante o trotando si tienes algo de experiencia. A cualquier ritmo, el paseo es profundamente meditativo, meciéndote de un lado a otro con cada paso de cuatro cascos a través de briznas de hierba alta y arena mate.

Tendrás los senderos para ti solo, ya que los paseos guiados son escalonados, pero de vuelta en el granero, puedes observar a los niños tomando lecciones o a los profesionales practicando saltos en los potreros. Es suficiente para hacerte olvidar que estás justo al lado de Belt Parkway y sus seis carriles de tráfico. Pero un descanso de la acción es precisamente la razón por la que estás aquí. Tu corcel espera.

Sugerencia profesional: desplácese hasta el final de esta página para obtener indicaciones para llegar a Jamaica Bay Riding Academy. Notará que todas las opciones de transporte público terminarán con un viaje en taxi obligatorio de 10 minutos; vale la pena.

Dónde comer

Mill Basin Kosher Deli hace un sándwich tan bueno que es shonda —Yiddish para "vergüenza" o "deshonra"— no puedes conseguirlo en todas partes. Se llama PLT. Para hacerlo, los recortes de pastrami se cocinan en la plancha hasta que chisporrotean como tocino crujiente, luego se unen al iceberg rallado, una rodaja gruesa de tomate y un poco de mayonesa sobre centeno resistente y fragante. Esto y una orden de "chips latke" (tortitas de patata rugosas cortadas por la mitad en obleas en la cortadora de delicatessen) son un hermoso sabor de la innovación de delicatessen de Brooklyn. Una vez que haya terminado de devorar eso, asegúrese de mirar el arte de la pared, una exhibición de pintura en el deli (sí, leyó bien), cortesía de NYMuseum.

Mill Basin Bagel Café es un lugar sobre el que los fanáticos de los bagels susurran entre ellos a altas horas de la noche, cuando están seguros de que nadie más está escuchando. También es un recordatorio de que en estos días, muchos de los mejores bagels de la ciudad nacen en sus periferias, más cerca de los suburbios que del centro de Brooklyn. Las buenas noticias: estás aquí ahora y estás de suerte porque estas bellezas de piel agrietada son sublimes: ligeramente dulces con la cantidad justa de masticación. Consigue uno para el desayuno y una docena más para llevar a casa.

Mansurá , una panadería de renombre en Gravesend, Brooklyn, puede hacer el baklava más escamoso y mantecoso que jamás haya comido. Desde su delgada tienda, la empresa familiar con un linaje de repostería de 200 años se especializa en postres del Medio Oriente abundantes en nueces, hojaldre y miel. El knafeh en espiral relleno de pistacho, los caramelos de albaricoque picante y la basbousa de sémola cremosa son todas recompensas apropiadas después de montar hasta que "no puedas más".

Vea los restaurantes en nuestro mapa de Google.

donde beber

Casa de langosta de Nick es, de lejos, su mejor apuesta para beber en una comunidad con pocos bares. Es un lujoso restaurante de mariscos justo al otro lado de Mill Basin de la academia de equitación, y la vista del agua desde el patio trasero borrará de su memoria los sudorosos viajes en metro de la semana. Elija la cerveza casera, una cerveza dorada fresca y refrescante perfecta para este clima, o aproveche la máquina de granizados recién instalada para obtener una piña colada perfecta.

Vea las barras en nuestro mapa de Google.

Qué ver cerca

Hangar B es el hogar sin pretensiones de una deslumbrante colección de aviones antiguos, restaurados y mantenidos por el Proyecto de Restauración de Aeronaves Históricas, o Harp. En el interior de este amplio garaje hay aviadores de la Armada y la Fuerza Aérea pintados con colores brillantes de la Segunda Guerra Mundial, un modelo de avión Wright e incluso un barco volador de la policía de la ciudad de Nueva York. Nota: El hangar está escondido en un rincón particularmente desolado de Floyd Bennett Field, pero no se desanime. Esta maravilla poco conocida está abierta al público, de forma gratuita, los martes y jueves de 9 a 14 horas, los sábados de 9 a 16 horas y los domingos de 14 a 16 horas.

playa de manhattan es el lugar para pasar el resto del día. A unos 20 minutos a pie de las paradas de metro de Brighton Beach o Sheepshead Bay, es una especie de playa de bolsillo extraordinariamente tranquila, con unas cinco cuadras de arena que se extienden en un arco entre dos rompeolas de piedra. Aquí puede encontrar mesas de picnic semi-sombreadas apartadas de la arena que son perfectas para el almuerzo o la cena, o para descansar del sol. Pero el verdadero beso del chef: saber que las multitudes están al lado en Brighton y Coney.

Vea estos lugares cercanos en nuestro mapa de Google.

Algo gratis o barato

El Intrepid Museum está organizando una serie de Free Fridays selectos hasta octubre. El 16 de agosto, el museo-slash-aircraft-carrier abrirá de forma gratuita a partir de las 5 p. m. y ofrecerá mucha programación para mantener la noche en movimiento. A las 7 p. m., hay una charla inspiradora sobre las tecnologías espaciales emergentes en el Pabellón del transbordador espacial y, al atardecer, una proyección no relacionada de "Willy Wonka y la fábrica de chocolate" en la cubierta de vuelo. Trae un amigo y una manta.

Algo para la noche de la semana

Ir a la destilería del condado de Kings en Brooklyn para un recorrido de $16 por su destilería. La sesión comienza en el "Boozeum" de arriba con un cautivador curso acelerado sobre la historia de la destilación en Estados Unidos, Nueva York y Brooklyn Navy Yard, donde las instalaciones actuales se encuentran en el antiguo Paymaster Building. Luego avanzará a través de las salas de cocción y fermentación, y culminará su aprendizaje con una degustación de whisky. Vale la pena salir temprano del trabajo, pero las sesiones también se llevan a cabo los fines de semana.

Algo de un lector

Haga una visita a un parque bajo el radar. Mike G., un lector de verano de Midtown East, recomienda Andrew Haswell Green Park en los años 60 del este de Manhattan. El parque, llamado así por el anónimo planificador urbano del siglo XIX, "mira hacia Roosevelt Island y tiene una pequeña área de césped muy agradable con mesas y sillas con vista al East River y al paseo marítimo", escribe Mike. "Por mucho que amo un secreto bien guardado, definitivamente debería publicarse como un lugar para ir cuando hace buen tiempo".

Comparta su actividad favorita de la temporada en [email protected], y su idea podría aparecer en nuestro próximo boletín.

Una versión anterior de este artículo tergiversó el nombre del parque donde Jamaica Bay Riding Academy conduce paseos. Es el Área Recreativa Nacional Gateway, no el Refugio Nacional de Vida Silvestre Gateway.

Cómo manejamos las correcciones

Esta edición de Summer fue escrita por Margot Boyer-Dry y Max Falkowitz. En la vida real, Margot escribe el boletín Lorem Ipsum sobre lo que está de moda y por qué en la cultura, mientras que Max informa sobre comida y viajes para The Times y otras publicaciones. Ambos apoyan a cualquier equipo que juegue contra los Yankees.

Margot: Gorjeo | Instagram

máx.:Gorjeo

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